Munster Hurling is het oudste toernooi in hurling, Ierlands snelst groeiende sport. Het toernooi wordt gespeeld tussen de teams van de zes graafschappen van de Ierse provincie Munster.
Het toernooi werd voor het eerst gehouden in 1887 en is sindsdien elk jaar gehouden. Het wordt georganiseerd door de Munster Council of the Gaelic Athletic Association (GAA).
De huidige kampioen is Tipperary, dat het toernooi in 2022 won.
Het Munster Hurling Championship is een van de meest prestigieuze toernooien in Ierland en wordt beschouwd als een van de belangrijkste gebeurtenissen in de Ierse sportkalender.